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07Jänner

Ihr
Highlight
im September

Oster Kurztrip für Geniesser Euro 470,00

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Hotel Böglerhof
Familie Duftner
Nr. 166, 6236 Alpbach,
Österreich
Telefon +43 5336 5227
Fax +43 5336 5227 402
info@boeglerhof.at
Romantik Hotel Böglerhof
04.07.2014

Regional & saisonal genießen

Der perfekte Start in den Tag!
Der perfekte Start in den Tag!
Im Romantikhotel Böglerhof versuchen wir wo immer möglich Produkte aus der Region zu verwenden - von den umliegenden Höfen, den Almen und landwirtschaftlichen Betrieben. Denn unsere Philosophie ist es, die Transportwege knapp zu halten und gleichzeitig die heimische Wirtschaft zu stärken. Zudem glauben wir, dass wenn wir zu uns nehmen, was unser Boden, die Natur gerade jetzt für uns bereithält, wir im Einklang mit den Jahreszeiten leben können. Und g´schmackiger ist´s allemal!


Unser Kräutergarten
Unser Kräutergarten
Unser Obst und Gemüse beziehen wir aus Tirol, das Fleisch aus Österreich – Rindfleisch von den Bauern in Alpbach und das Wild im Herbst aus heimischer Jagd.
„Schwammerl“ (Pilze) und Beeren wie die „Moosbeeren“ (Heidelbeeren) sammeln Verwandte von Familie Duftner. Und für unsere Küchenkräuter haben wir einen kleinen Garten angelegt...
Unser Käsebuffet am Abend
Unser Käsebuffet am Abend

Von der Bio-Sennerei in Reith beziehen wir unsere Milchprodukte. Die Milch dafür stammt von 65 Bauern aus der Region, die ihre Tiere ausschließlich mit Heu füttern, strikt nicht mit vergorenem Futter aus Silage. Manch Käse der Sennerei ist bereits prämiert worden.
Unser Käsebuffet am Abend und die Käseauswahl beim Frühstück sind Gelegenheit für einen „Koster“.

Apropos: Gerne können Sie bei uns einen Tisch reservieren, auch wenn Sie nicht bei uns wohnen, und zwar zum Abendessen und zum Frühstück. Rufen Sie uns einfach an!
Im Kräutergarten
Im Kräutergarten
Schmetterling im Garten
Schmetterling im Garten
Beeren-Dessert
Crème Brulée mit Beeren
Stube


Hotel Böglerhof . Familie Duftner . info@boeglerhof.at Nr. 166, 6236 Alpbach, Österreich
www.boeglerhof.at . Telefon +43 5336 5227 . Fax +43 5336 5227 402