Historische Fuggerstube

Fine Dining im Schmuckkästchen des Böglerhofs

Die Atmosphäre in unserer Fuggerstube ist einzigartig. Sie stammt aus dem 15Jhdt., hat zwei Brände im Böglerhof überstanden und ist heute trotzdem noch original erhalten.

Ihre Name stammt aus der Zeit, als die Augsburgische Familie Fugger Silber und Kupfer in Alpbach geschürft hat. Der Böglerhof war damals Eigentum der Fugger und die Fuggerstube Gerichtssitz für die Knappen. Die Geschichte des Böglerhofs als Ort der Gastfreundschaft und Begegnung reicht weit zurück. Die Fuggerstube war lange Zeit eine Branntweinschänke - also immer schon ein beliebter Treffpunkt.

Gegenüber der Fuggerstube gibt es noch eine alte, massive Eisentür, die ins Silberlager führte. Heute erinnern die Eisentür und die Fuggerstube an die lange Geschichte des Hauses.

Die Fuggerstube ist unser Gourmet-Restaurant. Genießen Sie in diesem besonderen Ambiente von

Donnerstag - Samstag Abend

das exquisite Menü "Österreich´s Genussfreuden "
 

mit herrlicher Weinbegleitung oder speziell für Sie ausgewählten Tropfen.

Das Menü "Tiroler Genussfreuden" kredenzen wir anspruchsvollen Gourmets als 7-Gang oder 4-Gang Menü und auf Wunsch auch gern vegetarisch.
 

Fine Dining
 Menü für August:

Der komplette Warenkorb des Menüs stammt aus Österreich. Genießen Sie regionale Köstlichkeiten.

Reinanke/Gurke

Mais

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Kiachl/Spitzkraut

Stör


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Leber vom Alpbacher Milchkalb/Apfel

Sellerie

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Marillen Tomatenkaltschale

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Bauernente

Trüffelkartoffel/Wildkräuter

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Blauhudler/Panna Cotta

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Topfen/Kirsche

Menüpreis 7 Gang Euro 85,--

Menüpreis 4 Gang Euro 67,--

 


Meine Auszeit

Dem Alltag entfliehen und 2 Nächte sowie 3 Urlaubstage in vollsten Zügen genießen. Am Abreisetag: Benützung des Wellnessbereiches, des Gartens und Marend-Buffet inklusive

10.06. - 05.07.2020
05.07. - 23.08.2020
04.09. - 13.09.2020
13.09. - 08.11.2020

Details & Preise

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